My Sweet Days

Пеку с кокосовой мукой редко. Но этот рецепт занесла в свои любимчики. Банановые кексы с кокосовой мукой получаются слегка влажными, сладкими и воздушными. Нет той тяжести кокоса, как это обычно бывает. И в этом заслуга бананов. Последние, кстати, предварительно складываю дозревать. Чем более спелые бананы, тем слаще вкус кексов. Если не хотите печь маленькие кексы, то испеките один большой. Только не забудьте отвести чуть больше времени на приготовление.

Можно ли приготовить кекс из 3 ингредиентов? Оказывается, да. Простой кекс со сгущенкой может оказаться золотой находкой, когда надо “здесь и сейчас”. Кстати, этот кекс готовится без муки. А весь процесс приготовления состоит всего из двух шагов. 

Брауни – насыщенный десерт с высоким содержанием жиров и углеводов. В маленьком кусочке содержится столько калорий, сколько в хорошем сбалансированном обеде. Но можно найти и более легкие варианты. Брауни с яблочным пюре – это вариация на тему данного десерта. Не ждите точной реплики. Но! Ждите насыщенного вкуса, легкости и умеренно влажной текстуры. Данный рецепт прошел проверку близких, а они, как известно, самые серьезные критики.

Овсяную кашу ем редко, а вот хлебцы практически каждый день. Последние служат хорошей альтернативой хлебу, помогают снизить общую калорийность рациона. Плюс полностью закрывают желание что-то погрызть, чем-то похрустеть. Единственный вопрос – правильный состав хлебцев. Предлагаю сделать диетические овсяные хлебцы самим дома. Полчаса на приготовление, еще некоторое время на остывание. И вот ароматный и вкусный продукт готов!

Кто из женщин не любит вкус и запах кокоса?! Это мой абсолютный фаворит. Но так получилось, что ранее пекла только овсяное печенье на белках с кокосом. И вот на глаза попался простой рецепт, который не подвел. Кокосовое печенье без муки получилось легким, воздушным и ароматным.