Люблю, Путешествую, Развиваюсь, Готовлю и...Кофеманю!

Do your practice and all is coming

Подружиться

Чем Можно Заменить Разрыхлитель Теста

Posted on

Разрыхлитель является гарантией пышного и легкого теста. Именно он помогает тесту подняться, обогатиться кислородом и пропечься. Очевидно, что без разрыхлителя наша полезная выпечка была бы мало пригодна к употреблению.

Каждой хозяйке хотя бы раз пришлось столкнуться с отсутствием разрыхлителя на своей кухне. Что делать в такой ситуации? Чем можно заменить разрыхлитель теста?

Правила Идеальной Чашки для Эспрессо

Posted on

Одна из моих слабостей – кухонная посуда. Если попадаю в магазин с искомым товаром, то пропадаю там на час, а то и больше.

В данной статье речь пойдет именно о чашках для эспрессо. Сначала думала поделиться только красивыми картинками, но в процессе стало понятно, что такой предмет достоин более пристального внимания.

Кофе Ристретто – Объем, Как Приготовить и Как Подать

Posted on

Впервые слово “ристретто” я услышала в Италии. Зайдя утром в один из тысячи римских баров, я, как и большинство, заказала капучино. И когда кто-то за моей спиной сказал баристе “Un ristretto, per favore !”, я поняла, что надо бы подучить самые популярные виды кофе и, конечно же, попробовать наиболее близкие моей душе.

Как Загустить Варенье

Posted on

Что делать, если для выпечки (например, линцерского печенья либо шоколадного торта на красном вине) необходим густой джем, которого не оказалось под рукой? Можно сходить в магазин, спросить у соседа или загустить варенье, которое у вас уже имеется.

Простые способы, как загустить варенье для пирога и иной выпечки, привожу ниже.

как загустить варенье

Рецепт Воздушной Творожной Запеканки без Муки и Манки

Posted on

В детском садике моим любимым лакомством была запеканка. Помню, давали ее на завтрак по четвергам и, конечно, это был мой самый любимый день недели.

Совсем недавно захотелось возобновить в памяти детские воспоминания. Но тут же встал вопрос – а можно ли как-то облегчить рецепт и в плане состава, и калоража? Если есть вопрос, то есть и ответ 🙂

Аэропорт Бове (Beauvais). Как добраться в центр Парижа. Личный Опыт

Posted on

Ноябрь. Планирую свой отпуск в Париже и Рождество в Страсбурге, просматриваю предложения от разных авиакомпаний. После ознакомления с ценниками принимаю решение воспользоваться заманчивыми предложениями от лоукостов. На тот момент я ничего не слышала о парижском аэропорте Бове (Beauvais). А следовало бы, чтобы избежать разочарований!

аэропорт бове париж

Пряный Нут в Духовке. Простой Рецепт

Posted on

Чем заменить чипсы и попкорн? Да так, чтобы это было вкусно, питательно и разнообразно. Предлагаю обратить своё внимание на нут (он же турецкий горох). Мы привыкли добавлять его в салаты, делать хумус либо фалафель. А вот про запекание в духовом шкафу мало кто упоминает. А совершенно зря! Ведь здесь представляется обширное поле для экспериментов, так как сочетание острого и пряного, соленого и сладкого зависит всецело только от вас и вашего настроения.

Кстати, данный малыш содержит в 100 граммах 19 грамм белка! Представляю, как обрадовались этой новости спортсмены и те из вас, кто стараются увеличить долю растительного белка в своем дневном рационе.

пряный нут

Французский Пряничный Хлеб Pain d’épices

Posted on

Буквально в предыдущей статье о Рождестве в Страсбурге я вскользь упоминала традиционный французский пряничный хлеб (Pain d’épices). Но поверьте мне, его необыкновенный аромат и вкус достойны того, чтобы я посвятила этому лакомству отдельную статью.пряничный хлеб Pain d'épices