Львовский сырник – творожное лакомство с цукатами, хорошо известное за пределами этого прекрасного города. Недавно вернулась из Львова и задумалась, можно ли сделать львовский сырник, но в более легком варианте. Решение нашлось. Рецепт и впечатления читайте ниже.

Если вы, как и я, не готовите простые оладьи, так как знаете, что одними углеводами сыты не будете, то данный рецепт точно попадет в копилку. Оладьи из мягкого творога – это компромисс между вкусно, полезно и сытно. Могла бы написать в названии “протеиновые оладьи”, но не стала вводить в заблуждение, ведь сейчас “протеин” ассоциируется с порошковой субстанцией, нежели с цельными источниками такового.

Творожная запеканка с кокосовой мукой напоминает чизкейк. Плотная кремовая структура, насыщенный аромат банана и легкий оттенок кокоса делают это блюдо особенным. Тот редкий случай, когда творожная запеканка может быть основным блюдом и любимым лакомством.

Пеку с кокосовой мукой редко. Но этот рецепт занесла в свои любимчики. Банановые кексы с кокосовой мукой получаются слегка влажными, сладкими и воздушными. Нет той тяжести кокоса, как это обычно бывает. И в этом заслуга бананов. Последние, кстати, предварительно складываю дозревать. Чем более спелые бананы, тем слаще вкус кексов. Если не хотите печь маленькие кексы, то испеките один большой. Только не забудьте отвести чуть больше времени на приготовление.

Можно ли приготовить кекс из 3 ингредиентов? Оказывается, да. Простой кекс со сгущенкой может оказаться золотой находкой, когда надо “здесь и сейчас”. Кстати, этот кекс готовится без муки. А весь процесс приготовления состоит всего из двух шагов. 

Брауни – насыщенный десерт с высоким содержанием жиров и углеводов. В маленьком кусочке содержится столько калорий, сколько в хорошем сбалансированном обеде. Но можно найти и более легкие варианты. Брауни с яблочным пюре – это вариация на тему данного десерта. Не ждите точной реплики. Но! Ждите насыщенного вкуса, легкости и умеренно влажной текстуры. Данный рецепт прошел проверку близких, а они, как известно, самые серьезные критики.