Рецепты выпечки пп, смузи, сырых десертов. Полезные советы о процессе приготовления, кухонные хитрости
У меня дети/бизнес/ответственный пост. Мне некогда готовить! Говорите вы на консультациях по питанию. И я вас хорошо понимаю. Рецепт данного салата прост и быстр в исполнении. Он не только сэкономит время, но и семейный бюджет. Салат с зерненым творогом и свеклой содержит в себе клетчатку, медленные углеводы, белок, растительные и животные жиры. Баланс макронутриентов в одной тарелке.
Пеку с кокосовой мукой редко. Но этот рецепт занесла в свои любимчики. Банановые кексы с кокосовой мукой получаются слегка влажными, сладкими и воздушными. Нет той тяжести кокоса, как это обычно бывает. И в этом заслуга бананов. Последние, кстати, предварительно складываю дозревать. Чем более спелые бананы, тем слаще вкус кексов. Если не хотите печь маленькие кексы, то испеките один большой. Только не забудьте отвести чуть больше времени на приготовление.
Брауни – насыщенный десерт с высоким содержанием жиров и углеводов. В маленьком кусочке содержится столько калорий, сколько в хорошем сбалансированном обеде. Но можно найти и более легкие варианты. Брауни с яблочным пюре – это вариация на тему данного десерта. Не ждите точной реплики. Но! Ждите насыщенного вкуса, легкости и умеренно влажной текстуры. Данный рецепт прошел проверку близких, а они, как известно, самые серьезные критики.
Кто из нас в детстве не любил творожные сырки? А пирожное “Картошка”? А некоторые продолжают вздыхать над этими объектами и во взрослой жизни. Только теперь творожные сырки рассматриваешь со стороны ингредиентов, лишних калорий, а не удовольствия. Хотя, говорю с точки зрения психологии пищевого поведения, надо себе позволять сладости, потому что еда – это все-таки удовольствие. И нам нужен тот стиль питания, который мы будем поддерживать годами. Можно сколько угодно себя обманывать обезжиренным творогом, но в конце вы не выдержите и сорветесь. Для всех, кто ищет компромисс между промышленными сладостями и фигурой, предлагаю сделать домашние творожные сырки “Картошка”.
Овсяную кашу ем редко, а вот хлебцы практически каждый день. Последние служат хорошей альтернативой хлебу, помогают снизить общую калорийность рациона. Плюс полностью закрывают желание что-то погрызть, чем-то похрустеть. Единственный вопрос – правильный состав хлебцев. Предлагаю сделать диетические овсяные хлебцы самим дома. Полчаса на приготовление, еще некоторое время на остывание. И вот ароматный и вкусный продукт готов!
Кто из женщин не любит вкус и запах кокоса?! Это мой абсолютный фаворит. Но так получилось, что ранее пекла только овсяное печенье на белках с кокосом. И вот на глаза попался простой рецепт, который не подвел. Кокосовое печенье без муки получилось легким, воздушным и ароматным.
Вы любитель яблочных десертов? Либо наступила осень и вы не знаете, как с умом распорядиться богатым урожаем? У меня есть отличный вариант. Легкий десерт с низкой калорийностью, но с насыщенным вкусом и ароматом. Я назвала данный рецепт “Запеченные яблоки в тесте”, потому как последнего настолько мало, что пирогом назвать никак нельзя.
Есть ли кто-то, кто был бы равнодушен к сырникам?! Пока я таких личностей не встречала. Предлагаю немного разнообразить традиционный рецепт, добавив тертое яблоко. Что это дает? Воздушную структуру, нежную текстуру, чуть меньшую калорийность на порцию. Сырники с яблоками – это отличный вариант, как добавить фрукты в ваш рацион. Особенно пригодится для родителей, чьи дети отказываются есть “траву”.
