Полезные Шоколадные Конфеты Картошка

Posted on
полезные шоколадные конфеты картошка

В блоге уже публиковала ранее рецепты палео конфет с арахисовой пастойтрюфелей из тёмного шоколада. Все эти вкусняшки готовятся за считанные секунды. Правда, также быстро и исчезают. Сегодня поделюсь новым рецептом полезных шоколадных конфет, которые не только напоминают хорошо известное пирожное картошку, но и содержат большое количество растительного белка и клетчатки. Приятный бонус, не так ли?!

Что вы обычно делаете с чечевицей? Варите суп, добавляете в салат, используете в качестве гарнира? Я предлагаю посмотреть на этот ингредиент с новой стороны и сделать замечательные полезные шоколадные конфеты.

Как уже писала выше, мне эти конфеты действительно напоминают знакомое с детства пирожное картошка. Как ни удивительно, но эти конфеты имеют бархатную структуру, которая буквально тает во рту. И это удивительно, ведь в рецепте нет ни капли масла!

Поедая эти полезные сладости, помните, что чечевица богата растительным белком (24г на 100г), и такими микроэлементами, как железо, марганец, молибден, селен, цинк. Если вы занимаетесь спортом, то такой десерт сможете включить в свой рацион как перед, так и после тренировки. А если ваши дети не любят бобовые, то это просто идеальный способ включить эту группу в рацион ребенка.

Чечевица – отличный источник железа, цинка, селена. А еще на 100гр приходится 24г белка!

В ингредиентах вы не найдете точные значения. Почему? Брала все на глаз и уверена, что вы сделаете все, как надо. Примерно было 1,5 стакана отваренной зеленой чечевицы, 8 фиников, столовая ложка какао. Вы же ориентируйтесь по своим предпочтениям. Если хотите больше сладости, то увеличивайте количество фиников, если же вы любите горький шоколад, то добавляйте больше какао.

Ингредиенты

отваренная чечевица
финики
какао порошок (беру натуральный от Royal Forest)
корица

Приготовление

  1. Поместить в чашу блендера отваренную холодную чечевицу, финики, какао и корицу.
  2. Пробить до того момента, пока масса не станет однородной.
  3. Скатать из массы шарики.
  4. По желанию обвалять полезные шоколадные конфеты в какао/кокосовой стружке/семенах кунжута/маке.
  5. Хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
  • Share

0 Comments

Leave a comment

Your email address will not be published.