Чем Заменить Яйца – Выпечка без Яиц

Posted on

Могу поспорить, что хотя бы раз, но мы задумывались над вопросом, чем заменить яйца в выпечке. Особенно этот вопрос актуален во время религиозных постов, а также людям, которые по медицинским показаниям либо личным предпочтениям, вынуждены искать равнозначную альтернативу. Итак, рассмотрим самые популярные продукты и комбинации, которые будут связующим компонентом в наших пирогах, булочках и прочей сдобе.

Чем Можно Заменить Разрыхлитель Теста

Posted on

Разрыхлитель является гарантией пышного и легкого теста. Именно он помогает тесту подняться, обогатиться кислородом и пропечься. Очевидно, что без разрыхлителя наша полезная выпечка была бы мало пригодна к употреблению.

Каждой хозяйке хотя бы раз пришлось столкнуться с отсутствием разрыхлителя на своей кухне. Что делать в такой ситуации? Чем можно заменить разрыхлитель теста?

Рецепт Воздушной Творожной Запеканки без Муки и Манки

Posted on

В детском садике моим любимым лакомством была запеканка. Помню, давали ее на завтрак по четвергам и, конечно, это был мой самый любимый день недели.

Совсем недавно захотелось возобновить в памяти детские воспоминания. Но тут же встал вопрос – а можно ли как-то облегчить рецепт и в плане состава, и калоража? Если есть вопрос, то есть и ответ 🙂

неаполитанская ромовая баба

Неаполитанская Ромовая Баба – Babà Napoletano

Posted on

Неаполитанская ромовая баба – вкуснейший десерт, наполненный сладостью и обжигающим огоньком рома либо ликёра лимончелло.

Для меня этот десерт всегда будет ассоциироваться с Неаполем. И отнюдь не из-за характерного названия. А лишь потому, что впервые я попробовала неаполитанскую ромовую баба именно в жемчужине Южной Италии, как часто называют Неаполь.

Домашние Ржаные Хлебцы

Posted on

Порой хочется до безумия чем-то похрустеть!!! И здесь мой выбор сразу приходится на хлебцы. Но как любитель выпечки и домашней еды предпочитаю время от времени делать полезные домашние ржаные хлебцы с отрубями. 

Домашние Ржаные хлебцы с отрубями

Диетические Шоколадные Маффины

Posted on

Шоколад – это магическое слово для большинства из нас. Но почему-то многие думают, что если они будут придерживаться правил правильного питания (оно же просто ПП), то не смогут себе позволить не то, что шоколадный брауни, но даже просто один кусочек любимой шоколадки. Так ли это?

Веганский Шоколадный Брауни

Posted on

 

Порой мне кажется, что шоколадный брауни захватил умы и желудки всех окружающих! Что же делать, если вы заботитесь о своей фигуре, а классический рецепт отпугивает огромным количеством масла (хотя мы и помним, что жиры жизненно необходимы нашему организму)? Либо возможно вы придерживаетесь вегетарианской/веганской диеты? Ответ безумно прост.