Кофе Flat White (флэт уайт) уверенно занял почетное место в меню любой кофейни мира. Если вы любите капучино или латте, то данный напиток наверняка придется вам по вкусу.

Как молоть кофе для гейзерной кофеварки? Ранее я не задавалась данным вопросом. Для меня всё было просто: при покупке молотого кофе я следила только за тем, чтобы на упаковке был нарисован значок моки либо написано “подходит для гейзерной кофеварки”. Но все мы знаем, что самый ароматный кофе получается из только что смолотых зёрен. А потому давайте разберемся, как же правильно молоть кофе для гейзерной кофеварки, чтобы получить ароматный напиток высшего качества.

С каждым днём убеждаюсь, что прежде всего счастье  – это внутреннее состояние. Сила внутри нас – понятие, которое существует не только на бумаге, но и подтверждается на практике ежедневно. Недавнее открытие в сфере саморазвития, гармонии и здоровья – американский автор Луиза Хей. С первых слов она покорила сердце своей искренностью, простыми, но в то же время действенными методами самоисцеления и позитивного мышления. Сила внутри нас – это инструмент, о котором мы должны не только помнить, но и пользоваться.

Иссякли идеи для очередной картины, видео либо статьи? Хотите развить творческие способности, но не знаете с чего начать? Как развить креативность – вопрос скорее философский, но важность упражнений никто не отменял, как и в любом другом деле. Идеи вы можете найти в книгах данной тематики (например, В поисках нового Стива Джобса). Либо воспользуйтесь упражнениями, изложенными ниже. Не ограничивайте себя ежедневными действиями, старайтесь выходить за рамки рутины!

Что можно слушать вечно? Журчание ручейка, громыхание водопада, колыбельную в мамином исполнении…А также нескончаемые истории итальянцев про их любимые блюда! Потренируйтесь следующий раз в отпуске, спросите у официанта либо продавца, “что это?” и получите в ответ бесплатную часовую лекцию в области гастрономических наук. Да-да, не обязательно покупать гастро-тур, чтобы поговорить о еде. Как раз-таки наоборот, не платите и получаете информацию с лихвой!

Услышав историю возникновения тортеллини, я тут же записала в заметки три слова “тортеллини, Модена, пупок”. Ведь настолько забавная и нелепая история так и просится быть озвученной!

Последний месяц лета пролетел, как одно мгновение. Солнечные дни перемежались с пасмурными, позитивные моменты порой встречались с более серыми собратьями. Самым знаковым моментом для меня стало официальное объявление для коллег о моем уходе с работы. Я не ожидала, что все начнут меня обнимать и желать всего самого наилучшего хотя мне еще оставалось работать месяц. И если в начале я была бодра духом, то в момент объятий эмоции захлестнули и без слёз не обошлось. В который раз убеждаюсь, что не только само содержание работы должно нас стимулировать и поддерживать, но и коллектив. И зачастую окружение и настроение на рабочем месте играют решающую роль.

Каждый месяц буду делать небольшие посты о том, что прочитала, посмотрела, чем вдохновлялась и какие открытия сделала.

Медная посуда является одним из самых простых, но в то же время роскошных и выигрышных методов декорирования кухни. Сразу вспоминаются многочисленные проекты кухонь в итальянском или прованском стиле, где медные кастрюли свисают над рабочей поверхностью и моментально приковывают взгляд зрителя.