Как Молоть Кофе для Гейзерной Кофеварки

Posted on
как молоть кофе для гейзерной кофеварки

Как молоть кофе для гейзерной кофеварки? Ранее я не задавалась данным вопросом. Для меня всё было просто: при покупке молотого кофе я следила только за тем, чтобы на упаковке был нарисован значок моки либо написано “подходит для гейзерной кофеварки”. Но все мы знаем, что самый ароматный кофе получается из только что смолотых зёрен. А потому давайте разберемся, как же правильно молоть кофе для гейзерной кофеварки, чтобы получить ароматный напиток высшего качества.

Почему не стоит использовать кофе мелкого помола?

Как правило, кофе мелкого помола берут только для эспрессо машин либо кофе по-турецки. Для гейзерной кофеварки такой помол использовать не рекомендуется. Совсем мелкие частички кофе будут препятствовать свободному проходу воды сквозь фильтр. В результате  кофе будет иметь горький и несколько горелый вкус.какой помол кофе для гейзерной кофеварки

Также существует большая вероятность, что кофе мелкого помола забьет фильтр моки. Таким образом, при нагревании вода не сможет пройти вверх и, как итог, вы не увидите кофе в верхнем резервуаре. Также при этом сработает защитный клапан, который находится сбоку нижнего резервуара. Гейзерная кофеварка не будет испорчена, но вам придется раскрутить моку и заново наполнить фильтр кофе.

Почему не стоит использовать кофе грубого помола?

И наоборот, кофе слишком большого помола не создаст препятствия для воды. Цвет у такого кофе будет тусклый, а вкус водянистый. Очевидно, что вода не успеет вобрать в себя характерный аромат и цвет кофе.

Идеальный помол

Для гейзерной кофеварки подойдет кофе среднего помола (ориентируйтесь на размер ячеек фильтра). Если вы используете электрическую кофемолку, то вам понадобится примерно 5-7 секунд, чтобы добиться желаемого результата.

Статьи по теме:

как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке;

мое первое знакомство с гейзерной кофеваркой.

  • Share

0 Comments

Leave a comment

Your email address will not be published.