Кто Такой Фитнес-Нутрициолог? Зачем Он Нужен?

Posted on
кто такой фитнес-нутрициолог

Ура! Неколько месяцев обучения, гора домашней работы, экзамен и теперь я гордо называю себя фитнес-нутрициологом. И да, готова спасать мир! Но все по порядку. Давайте сначала разберемся, кто же такой фитнес-нутрициолог, чем он может быть вам полезен, какие проблемы и задачи поможет решить. И надо ли обращаться к фитнес-нутрициологу только в том случае, если вы занимаетесь спортом? 

Ранее было принято обращаться к диетологу, если возникали вопросы с питанием, весом либо рационом. Надо подчеркнуть, что диетолог всегда имеет медицинское образование, глубинные знания различных заболеваний. Поэтому он выдает специфические рекомендации по питанию для каждого конкретного случая.

Нутрициологи на территории стран бывшего СССР стали появляться относительно недавно. Тем временем, в США и странах Западной Европы нутрициологи появились еще во времена Второй Мировой. Они стали изучать такие вопросы, как формирование оптимального рациона питания населения в сложное время кризиса, влияние микробиома кишечника, связь веса младенца и пищевых привычек матери во время беременности.кто такой фитнес-нутрициолог

Если коротко, то нутрициолог занимается в целом питанием человека. Соответственно, наука о питании человека – нутрициология. Нутрициологов в свою очередь мы можем разделить на:

  • ученых, проводящих исследования
  • практиков, помогающих людям и решающих конкретные задачи/проблемы

*Подробнее о консультациях по питанию читайте здесь

Фитнес-нутрициолог НЕ должен

  • позиционировать себя как диетолога. Как писала выше, диетолог всегда имеет медицинское образование. Вместо этого по отношению к фитнес-нутрициологу допустимы такие определения, как “специалист по рациональному питанию”, “консультант по здоровому питанию”, “специалист в области спортивной нутрициологии”;
  • советовать клиенту пройти какое-либо медицинское обследование и на основе результатов ставить диагнозы;
  • составлять лечебные диеты при любых заболеваниях;
  • давать рекомендации, которые противоречат рекомендациям лечащего врача;
  • давать рекомендации, которые противоречат общепризнанным научным представлениям о рациональном сбалансированном питании;
  • давать психологические рекомендации, связанные с вопросами питания;
  • давать рекомендации, которые могут нанести вред клиенту. Даже в том случае, если клиент сам считает, что такие рекомендации соответствуют его целям;
  • рекламировать и продавать спортивное питание, биологически активные добавки (БАДы).

Фитнес-нутрициолог должен

  • знакомить клиентов с правилами рационального сбалансированного питания;
  • рассказывать об основах энергетического и пластического обмена, необходимых человеку питательных веществах, а также о влиянии на здоровье их нехватки или избытка. Например,  полезные свойства жиров и почему их не стоит бояться;
  • рассказывать о группах пищевых продуктов, которые следует включать в ежедневный рацион;
  • обучить правильно читать этикетки на упаковках продуктов;
  • знакомить с методами приготовления пищи, которые способствуют сохранению здоровья, а также соответствуют целям клиента;
  • обучать использованию мобильных приложений и компьютерных программ, предназначенных для контроля и коррекции рациона;
  • обсуждать состав и эффективность спортивного питания и биологически активных добавок (БАД). Доносить до клиента мнение ученых по данным вопросам, предоставлять информацию о исследованиях по конкретному вопросу;
  • помогать с составлением рациона, расчетом дневного КБЖУ. Внимание! Фитнес-нутрициолог только выдает рекомендации и примеры. Выбор конкретных продуктов лежит в зоне ответственности клиента;
  • помогать воплотить на практике принципы рационального сбалансированного питания. Например, давать рекомендации по закупке продуктов, их кулинарной обработке, способах контроля калорийности пищи, организации питания в течение дня.

 

  • Share

0 Comments

Leave a comment

Your email address will not be published.