Ранее я наивно полагала, что все овощи и фрукты в сыром виде гораздо полезнее, чем подвергшиеся тепловой обработке. Но как оказалось, не всё так просто. Сегодня хочу с вами поговорить о пользе вареной моркови, как ее свойства отличаются от сырой.

Согласно последним исследованиям диета с повышенным содержанием фруктозы способствует изменению 940 генов нашего мозга. И не в лучшую сторону! Хотите узнать, какой именно вред наносит фруктоза?